Spaghetti Kiwi&Grappa
ingredienti per 4 persone:
300gr SPAGHETTI
300gr RICOTTA
3 KIWI
1 SCORZA DI LIMONE
10 cl LATTE SCREMATO
2 cucchiaini di GRAPPA
Sbucciare 2 kiwi e tagliare la polpa a piccoli cubetti. Spremere il terzo Kiwi per ricavarne il succo. Versare il latte in una pentola e miscelare con la ricotta aggiungendo il Kiwi tagliato a cubetti, la grappa e una piccola scorza di limone.
Cuocere a fuoco lento fino a che la salsa non si restringe.
A cottura ultimata aggiungere il succo di Kiwi e la salsa è pronta.
Versare sugli spaghetti cotti rigorosamente al dente.
ps
Questo post non è opera di fantasia!
Chi vuole provare mi faccia sapere perchè io non l'ho ancora fatto..
posted by Martzela at 1:05 PM
10 Comments:
Sembra buona. Io anche se cucino solo seriamente una volta al mese, vado pazzo e credo proprio di provarla. Non in questo weekend perché ho un'altra ricetta su cui applicarmi. Magari la propongo alla Sara-Nounou... la nostra cuoca di fiducia...
300 gr. di ricotta... Stai scherzando Zèla? Io non metto nemmeno la mozzarella in coppa alla pizza! Mi dispiace, ma non posso provare. Proponi una ricetta senza formaggi, ti prometto che cucinerò per te...
Te Lele cosa fai seriamente una volta al mese? A me sembra di sognare, te Zela ti stai rovinando, se mangi sta roba ai creid...Lele ormai è andato, almeno salvati te
uhuuhhuuhh io sono curiosa di provare!!magari cambio programma per la cena di sabato a base di cous cous e testo i tuoi spaghetti!!
Io spesso mi preparo da mangiare, ma soltanto ogni tanto mi preparo da mangiare seriamente. Per seriamente intendo qualcosa di diverso dal solito. In genere pasta. Comunque sembra una di quelle ricette che Aldo Nove recensisce su Max. Tipo il Kebab Tenerone di questo mese...
eheh Lele, guarda io di solito su Max guardo solo le fig(ure) la pagina delle ricette..cos'è?
l'ho preso da un leaflet di aziende italiane che non sanno più cosa inventarsi per vendere il Kiwi negli USA..il che è tutto dire però bisogna provare tutto..certo poi ci sono i fighetti dal palato fine come Max..
gaiardo sto zela eh
sempre con nuovi argomenti...
sorprende
all'appello mancano:
uncinetto
giardinaggio
birdwatching
e astrologia
dopo di che ti tocca ricominciare il giro!
.azz cliccando sul mio nome ora si apre una pagina strana..
...gia che sta facendo freddo beccati ste ricette
http://www.mangiarebene.com/accademia/gusti/cioccolato/index.html
di nuovo ciao gump
....il buon Zela m'invita su stò blog e ci trovo le foto dei suoi viaggi romantici con la morosa, ricette di cucina,la solita critica sul calcio....io son un masculo semplice vecchio stampo: insomma, contenuti profondi su temi qualunque...ma quì mi sfuggono i contenuti.Ad esempio ogni maschietto ha fatto una tesi di laurea su come preferisce i capezzoli di una signorina elencando misure del diametro, altezza del pennone mammellare e sfumatura di colore esatta...ma mai ho parlato di una ricetta di cucina con qualche amico e non mi sembra opportuno iniziare a farlo quì...anche se una volta ho cucinato dei bucatini con del pomodoro verde soffritto per mezz'ora con il tonno e della pancetta dolce appena scottata...strepitosi.
ciao mondo degli eterei.
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